Ajoblanco

1. Prepara el ajoblanco. Coloca en el vaso de la batidora el pan junto con el agua, las almendras, el ajo, el vinagre, el aceite y una pizca de sal. Tritura hasta que quede muy fino.

2. Sirve bien fresquito en un plato hondo y decora con un chorrito de aceite, unas uvas partidas por la mitad y un poco de almendra laminada.

Mis consejos para preparar Ajobalnco:

Lo más importante es que esté bien fino y comerlo fresquito.

El pan tiene que ser del día anterior así que aprovecha un día en el que te haya sobrado pan.

Es idea para cenar o de primer plato para una comida de verano.

Las decoración ya ves que le aporta un toque bonito y, además, las uvas le dan un sabor riquísimo.

Si te gusta este tipo de recetas. mira esta Crema de guisantes que te va a enamorar.

La entrada Ajoblanco se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/4VO0QoX
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/4VO0QoX

Read more ...

Sándwiches rodilla

1. Prepara el sándwich de pollo al curry. Pon el en vaso de la picadora el pollo asado, bacon crujiente, la mayonesa, el queso crema y el curry en polvo. Extiende la mezcla sobre una rebanada de pan bimbo y pon también una cucharada del relleno en el centro. Tapa presionando los bordes y alisa bien los bordes con un cuchillo para quitar el exceso.

2. Prepara el sándwich de ahumados. Pon en el vaso de la picadora el salmón ahumado, el huevo cocido, los pepinillos, alcaparras, la mayonesa y el queso fresco. Tritura y extiende la mezcla por el pan. Pon también una cucharada de relleno en el centro para que quede la montañita. Tapa y quita el exceso de los bordes.

2. Prepara el sándwich de queso azul y rúcula. Pon en un bol el queso azul y queso crema y mezcla bien. Añade pasas y nueces picadas. Unta una buena capa del relleno en el pan y la montañita en el medio. Añade un poco de rúcula y cierra.

Mis consejos para preparar los Sándwiches rodilla:

Lo más característico de estos sándwiches es que el pan no tiene corteza y que en el centro hay que crear una montaña con el relleno.

También es característico el cortarlos por la mitad.

Si en casa sois fans de los sándwiches, tienes que probar este Sándwich club de pollo y bacon que es un espectáculo de sabor.

La entrada Sándwiches rodilla se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/HbujUev
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/HbujUev

Read more ...

Arroz con conejo

1.Corta las verduras para el arroz con consejo. Corta los pimientos, primero en tiras y luego en dados. Corta la cebolla bien fina y el calabacín en cuadraditos. Pica los ajos y ralla el tomate.

2. En la cazuela con un chorro de aceite, cocina el conejo troceado y salpimentado hasta que se dore. Retira a un plato.

3. Añade en la misma cazuela la cebolla, los pimientos y los ajos todo bien picado y cocina a fuego medio hasta que empiece a tomar color al menos 20 minutos. Incorpora el calabacín y deja unos minutos más.

4. Agrega el tomate rallado y pon a punto de sal. Cuando haya evaporado toda el agua, unos 10 minutos, incorpora el vino y deja reducir el alcohol.

5. Introduce el arroz, mezcla bien y vierte el caldo, el conejo y el azafrán. Cocina a fuego medio durante 18 minutos o el tiempo que indique el fabricante en el envase.

6. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

Mis consejos para preparar Arroz con conejo:

El éxito de esta receta está en usar ingredientes de calidad.

Es un plato perfecto para diario y para celebrar porque no dejará a nadie indiferente.

Comprueba el punto de sal al final y rectifica si fuera necesario.

Si en casa sois fans de los arroces, echa un vistazo a este Arroz meloso de pulpo y gambones al ajillo que es un espectáculo de sabor.

La entrada Arroz con conejo se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/oUH1yj4
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/oUH1yj4

Read more ...

Ensalada campera con pulpo

1. Cuece las patatas con piel en una olla con abundante agua hasta que estén blanditas (35 minutos aproximadamente).

2. Cuando se templen, pélalas y córtalas en trozos de bocado.

3. Marca el pulpo cocido en una sartén con un poco de aceite hasta que se dore. Córtalo en rodajas y añádelo a las patatas. Agrega las alcaparras y las aceitunas negras.

4. Prepara el aliño. Para el aliño, pon un ajo en el mortero, añade tres filetes de anchoa y machácalos. Incorpora un buen chorro de aceite y zumo de limón y mezcla.

5. Vierte el aliño en la ensalada. Mezcla y termina con un poco de perejil picado.

Mis consejos para preparar esta Ensalada campera con pulpo:

Espera a que las patatas estén templadas para quitarles la piel porque queman bastante.

El aliño es riquísimo y le da todo el toque a la ensalada.

Ya sabes que puedes añadir o suprimir algún ingrediente.

Es una ensalada perfecta para una cena de diario o para una comida ligera un día que no tengas mcuha hambre.

Si te gustan las ensaladas especiales, no te pierdas esta Ensalada de pollo y manzana perfecta para el verano. Me encanta el toque que le da la fruta a las ensaldas.

La entrada Ensalada campera con pulpo se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/kLwAa3Q
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/kLwAa3Q

Read more ...

Espaguetis a la carbonara con champiñones

1. Cuece los espaguetis en abundante agua hirviendo con un poco de sal durante 9 minutos o el tiempo que ponga el fabricante en el envase.

2. Corta la panceta en trocitos y cocina en una sartén sin aceite hasta que se dore y empiece a quedar crujiente. Retira a un plato.

3. En esa misma sartén saltea los champiñones en cuartos hasta que se doren. Introduce de nuevo la panceta y reserva la sartén.

4.Prepara la salsa. En un bol mezcla las yemas con el queso rallado y un poco de pimienta al gusto. Añade agua de la cocción hasta formar una cremita de queso.

5. Retira los espaguetis de la olla y llévalos a la sartén con la panceta y los champiñones. Saltea a fuego fuerte, añade la crema de queso y, fuera del fuego, remueve hasta ligar. Añade más agua de la cocción si es necesario aligerar la salsa.

Mis consejos para preparar Espaguetis carbonara con champiñones:

La pasta puedes dejarla al dente o más blandita.

Es un plato perfecto para diario. Los champiñones le dan un toque muy sabroso.

Si te gustan las recetas de pasta, te enseño a preparar esta Pasta Alfredo que es muy sabrosa y gustará a todos en casa.

La entrada Espaguetis a la carbonara con champiñones se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/D8ZXkiG
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/D8ZXkiG

Read more ...

Galletas Lotus caseras

1. Prepara la mezcla de especias. Pon en el mortero el cardamomo, el clavo y el anís.  Luego mezcla con la canela, la nuez moscada y el jengibre.

2. En un bol y con ayuda de la batidora de varillas, mezcla la mantequilla con el azúcar y la vainilla hasta que quede una mezcla cremosa. Añade la harina junto con el bicarbonato, la sal y las especias todo tamizado y mezcla hasta integrarlo y que quede una masa lisa.

3. Envuelve en film y deja endurecer en la nevera 30 minutos.

4. Pasado el tiempo, estira con ayuda de un rodillo entre dos papeles de horno hasta obtener una masa de un grosor de 4 milímetros.

5. Corta con el cortapastas que más te guste y coloca en una bandeja sobre papel de horno.

6. Hornea 15 minutos en el horno precalentado a 180 ºC con calor arriba y abajo y sin ventilador. Deja que enfríen en la misma bandeja para que no se rompan al manipularlas.

Mis consejos para hacer Galletas Lotus caseras:

Verás lo conseguidas que están gracias a la mezcla de especias.

Es importante que no las manipules cuando están calientes para no romperlas.

Si las guardas bien cerradas en una caja de lata, por ejemplo, te durarán varios días como recién hechas.

Si te gusta hacer galletas en casa, no te pierdas estas Galletas blanditas de naranja y chocolate.

La entrada Galletas Lotus caseras se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/0xhnXGz
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/0xhnXGz

Read more ...

Sándwich vegetal de atún y huevo

1. Prepara los ingredientes para el sándwich vegetal de atún y huevo. Corta la lechuga en juliana, la cebolla en rodajas y el tomate también en rodajas. Ve dejando todos los ingredientes cortados en un plato.

2. Extiende las rebanadas de pan de molde sobre una tabla.

3. Monta la primera capa del sándwich. Unta las rebanadas de pan con mayonesa por uno de los lados. Coloca sobre dos de ellas las rodajas de tomate, la lechuga cortada en juliana, la cebolleta también en rodajas finas y el atún desmigado. Tapa con una de las rebanadas por el lado de la mayonesa.

2. Monta la segunda capa del sándwich. Unta de nuevo el pan con un poco más de mayonesa y coloca de nuevo tomate, lechuga, el huevo en rodajas y las anchoas. Tapa con el último pan y sirve.

Mis consejos para preparar el Sándwich vegetal de atún y huevo:

Puedes incluir o suprimir algún ingrediente.

Corta antes de servir para que sea más fácil comerlo.

Es perfecto para una cena e verano.

Si te gustan los Sándwiches, no te pierdas este Sándwich club de pollo y bacon que es un auténtico manjar.

La entrada Sándwich vegetal de atún y huevo se publicó primero en Anna Recetas Fáciles.

from Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/L85CZRQ
Fuente Anna Recetas Fáciles https://ift.tt/L85CZRQ

Read more ...