Bizcocho de cumpleaños XXL. Receta fácil y con menos azúcar

1.- Precalienta el horno a 175º C – 347º F con calor arriba y abajo y sin ventilador. Separa claras y yemas en dos boles distintos.

2.- Monta las claras con la mitad del azúcar y una pizca de sal hasta que obtengas el punto de nieve.

3.- Bate las yemas junto con el azúcar restante, la leche, el aceite, la ralladura de limón y el azúcar vainillado.

4.- Cuando la mezcla está espumosa, añade la harina tamizada junto con la levadura y bate de nuevo.

5.- Añade la mezcla a las claras y mezcla con movimientos envolventes.

6.- Vierte en el molde engrasado y forrado con papel de horno.

7.- Hornea durante 50 minutos. Comprueba con un palillo si sale limpio.

8.- Espolvorear con azúcar glas y decorar como más te guste.

Mi consejo para realizar este Bizcocho XXL:

– Puedes usar este bizcocho como base para hacer tartas.

Rebajas

Si te ha gustado este Bizcocho de cumpleaños XXL, te recomiendo que pruebes este Bizcocho de chocolate fácil o este Bizcocho esponjoso de chocolate blanco.

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