Tostadas de queso de cabra. Receta fácil y rápida

1.- Corta el pan en rebanadas en diagonal.

2.- Colócalas sobre una bandeja con papel de horno píntalas con salsa de tomate. Puede ser una salsa casera o comprada. También puedes poner la pulpa del tomate crudo y escurrido. Lo dejo a tu gusto y a lo que te venga mejor.

3.- Espolvorea con el queso mozzarella rallado.

4.- Coloca una rodaja de queso de cabra y media nuez encima.

5.- Hornea a 200º C – 392º F durante 10 minutos o hasta que esté el pan tostado y el queso dorado.

6.- A la hora de servir añade unas hojas de rúcula por encima

Mis consejos para realizar estas Tostadas de queso de cabra:

– En este caso, interesa que el pan sea un pan tradicional, bien sea de barra, hogaza u otra variedad, pero no pan de molde.

– Lógicamente, este tipo de tostada es una sugerencia. Los ingredientes básicos son el pan y el queso de cabra, las nueces y la rúcula son opcionales y puedes ponerlos, obviarlos o sustituirlos por otros que te apetezcan más. lo dejo a tu criterio.