1.- Corta la masa de hojaldre. Debes sacarla de la nevera 5 minutos antes de cortar. Divide la masa en 3 tiras a lo largo y asegúrate de que quedan más o menos iguales. Corta de arriba abajo con un cuchillo.
2.- Rellena los canapés.
Canapés de espinacas y queso crema.
Escurre las espinacas y córtalas con una tijera. Pon un poco de sal y añade queso crema al gusto. Mezcla bien. Pon el relleno sobre la masa. Reparte bien el relleno a lo largo de una de las tiras de hojaldre.
Canapés de atún y pimiento en conserva.
Reparte el atún a lo largo de la tira de hojaldre y pon los pimientos encima.
Canapés de paté y manzana.
Corta el paté en tiras y ponlo a lo largo de la masa de hojaldre. También puedes untarlo. Añade la manzana por encima.
3.- Enrolla los canapés. Pinta el borde de la masa con huevo batido para que sea más fácil cerrarlos. Enrolla sobre sí mismo a lo largo.
4.- Corta en porciones de aproximadamente 4 centímetros.
5.- Deja los canapés sobre la bandeja de horno. Píntalos con huevo batido para que queden brillantes. Puedes decorarlos con semillas de sésamo por encima.
6.- Hornea los canapés. Introduce la bandeja en el horno precalentado a 200 grados con calor arriba y abajo durante 15 minutos o hasta que queden doraditos.
Canapés de embutidos
1.- Corta la masa de hojaldre en 3 tiras a lo ancho.
2.- Pon un poco de queso rallado en cada tira para que el embutido quede pegado a la masa.
3.- Añade el jamón a una tira, a la segunda añade chorizo y a la tercera el bacon o panceta.
4.- Pinta con huevo batido el cierre.
5.- Enrolla sobre sí mismo dejando el rollo un poco hueco por dentro.
6.- Corta en rodajas de aproximadamente un centímetro y ponlos en la bandeja del horno dejando distancia entre ellos.
7.- Hornea los canapés durante 15 minutos a 200 grados con calor arriba y abajo.
Presenta los canapés en una bandeja y verás qué vistosos quedan.
Mi consejo para preparar estos Canapés de hojaldre:
Es importante que saques la masa de hojaldre 5 minutos antes de la nevera para que sea más fácil manipularla.
Mi recomendación:
Si en tu casa sois fans de los canapés, te recomiendo que eches un vistazo a estos
Los canapés más ricos para estas fiestas
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