Patatas al horno con ajo y tomillo

1. Lava bien las patatas bajo el grifo porque las vas a cocinar con piel. Corta cada una de ellas en rodajas gruesas y haz cortes en una dirección y luego en la contraria formando una rejilla sin llegar a traspasarla. Es importante que las patatas queden más o menos del mismo tamaño para que al hornearse se hagan a la vez.

2. Colócalas sobre una bandeja con papel de horno y riega con un chorrito de aceite y una pizca de sal al gusto.

3. Cocina las patatas con ajo y tomillo. Hornea a 220º C – 428º F con calor arriba y abajo durante 40 minutos aproximadamente. Tienen que quedar cocinadas y doradas.

4. Una vez las saques, y mientras están calientes, espolvorea ajo en polvo, tomillo y un chorrito de aceite de oliva antes de servir.

Mis consejos para preparar Patatas al horno con ajo y tomillo:

El ajo y tomillo va a tu gusto, ponle más o menos según lo especiadas que te gusten.

Puedes servirlas como aperitivo o como guarnición acompañando a carnes y pescados. Ya que enciendes el horno, puedes aprovechar para hacer cualquier asado.

Si te gustan las patatas, echa un vistazo a estas Patatas gajo en airfryer perfectas también como picoteo o guarnición. Ya sabes que las freidoras de aire, además de ser muy limpias cocinan sin aceite y quedan muy ricas.

Te dejo unas recetas de carne para que acompañes estas Patatas al horno con ajo y tomillo. Si te gusta el pollo, no te pierdas estas Pechugas villaroy  que quedan muy jugosas por dentro y crujientes por fuera gracias al rebozado.

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