Tarta de queso y yogur al microondas. Receta fácil y rápida

1.- En un cazo calienta los ingredientes del caramelo hasta que tengan un color dorado sin llegar a quemarse.

2.- Vierte en el molde apto para microondas, repártelo bien por toda la base y reserva.

3.- En un bol pon el resto de ingredientes y bate hasta obtener una crema homogénea y sin grumos.

4.- Vierte en el molde del caramelo.

5.- Cocínalo en el microondas durante 10 minutos a media potencia. Después dale intervalos de 5 minutos a máxima potencia hasta que esté cuajada. En mi caso ha sido un tiempo total de 20 minutos en el microondas (10+5+5).

6.- Deja que se enfríe a temperatura ambiente y luego guárdala en la nevera hasta el momento de servir.

7.- Disfruta de la suave textura de esta tarta. Puedes tomarla sola, con helado, nata montada… tú decides.

Mis consejos para elaborar esta Tarta de queso y yogur:

– Si en vez de en el microondas decides hacerla en el horno, cocínala a 180º C – 356º F durante una hora con el recipiente tapado con papel de aluminio.