1. Estira una de las láminas de hojaldre redonda sobre papel de horno. Extiende la crema de cacao por encima sin llegar a los bordes. Tapa con la otra lámina redonda. Pega bien los bordes de las dos capas.
2. Coloca un vaso en el centro y corta tiras desde el vaso hasta el borde. Retira el vaso y da a cada tira unas vueltas formando así la estrella.
3. Pinta con huevo batido y hornea a 190º C – 374º F durante 20 minutos o hasta que el hojaldre tome un color dorado.
Mis consejos para preparar esta Estrella de Hojaldre:
Es importante que compres las láminas de hojaldre redondo. Si no encuentras, siempre podrás darle esa forma con un cuchillo.
No pongas mucha capa de crema de cacao, con una capa fina y bien extendida es suficiente.
Te recomiendo estos utensilios para preparar tus recetas de Postres:
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