1. Prepara la Mousse de turrón. Calienta la nata y añade el turrón desmenuzado. Mezcla hasta que se disuelva el turrón y vierte en un bol (dependiendo del turrón puede seguir teniendo algunos trozos de almendra).
2. Deja que repose. Vierte en un bol, deja atemperar un poco y tapa con film de cocina. Reposa en la nevera durante 4 horas o hasta que esté fría.
3. Prepara la textura mousse. Pasado el tiempo, monta la mezcla con ayuda de unas varillas hasta conseguir una mousse.
4. Rellena los vasitos que vayas a utilizar para servir y decora a tu gusto.
Mis consejos para preparar esta Mousse de turrón con 2 ingredientes:
Para decorar, yo le he puesto almendra crocanti y una hojita de menta pero puedes ponerle unos trocitos de turrón, unos fideos de chocolate, un poco de galleta desmenuzada o unas decoraciones de azúcar. O dejarla sin decoración aunque le da un punto de sabor y color.
Esta receta es ideal para aprovechar el turrón que sobra de la Navidad ya que siempre sobra algún turrón roto que no nos apetece poner en la mesa en la bandeja de dulces.
También puedes ponerlo en copas de cristal que le da un aspecto más festivo al postre.
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