1. Prepara el sofrito de los gambones. En una sartén con un buen chorro de aceite, cocina los ajos previamente laminados.
2. Cuando los ajos empiecen a tomar color, incorpora los gambones y cocina hasta que empiecen a dorarse por las dos caras. Vierte el vino blanco, una pizca de sal y pimienta y deja evaporar el alcohol. Añade el perejil picado y sirve.
Mis consejos para preparar estos Gambones al ajillo:
Es el entrante ideal para cualquier tipo de celebración. Perfecto ahora que llegan fechas navideñas.
Si te gustan los gambones, no te pierdas estos Gambones al horno con vino blanco.
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