1.- Mezcla todos los ingredientes y amasa hasta integrarlos.
2.- Extiende sobre la mesa con un poco de harina y con ayuda de un rodillo para darle forma rectangular.
3.- Haz pliegues simples llevando cada extremo al centro y continúa extendiendo en forma rectangular. Repite este proceso 5 veces.
4.- Tapa la masa estirada con film de cocina y reserva en la nevera durante 30 minutos.
5.- Pasado el tiempo estira por última vez y corta triángulos. Enrolla, pinta con un poco de leche o huevo.
6.- Hornea a 200º C – 392º F durante 20 minutos.
Mis consejos para elaborar esta masa de hojaldre rápido:
– Úsala como cualquier masa de hojaldre, yo para enseñarte el resultado he elegido hacer unos croissants.
Te recomiendo utilizar estos utensilios de cocina:
Si te ha gustado este Hojaldre rápido, te recomiendo que no dejes de probar este Hojaldre de tomate, manzana y gorgonzola o esta Estrella de hojaldre.
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