1. Sazona y enharina el pescado. Fríelo en la mantequilla derretida y retíralo a la bandeja donde lo vayas a servir.
2. Añade a la sartén el zumo de limón y el perejil picado. Mezcla bien y vierte la salsa por encima del pescado.
Mis consejos para preparar este Lenguado menier:
Lo mejor para acompañar este lenguado menier es una guarnición a base de ensalada porque al estar frito en mantequilla el plato ya de por sí es bastante calórico.
Te recomiendo estos Utensilios para preparar tus Pescados y Mariscos:
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